ikan asap pantura, kukus • sdm, Minyak goreng utk menumis bumbu sekalian utk mengoseng ikan suwir ( ikan akan lebih wangi jika dioseng dgn minyak lebih) • garam ; 1 sdm kecap asin (karena ikan asap sangat tawar) • daun kemangi, pilih yg daun lebar • PETE • cabai rawit hijau besar; 5 bh cabai rawit merah • bamer, 2 siung baput, 1
- Masukkan ikan, cabai rawit utuh masak hingga bumbu meresap, tes rasa. - Terakhir masukkan daun bawang biarkan sebentar, angkat dan sajikan. 3. Ikan salem cabai ijo. foto: Instagram/@yulianatunggadewi_18. Bahan: - 1 ekor ikan salem - 1 tomat hijau - 6 cabai hijau - 5 cabai rawit - 3 siung bawang putih - 6 butir bawang merah - Seruas jahe dan
KOMPAS.com - Jamur dapat diolah menjadi beragam hidangan. Selain jamur crispy, jamur bisa dimasak menjadi sup, pelengkap steak dan pasta, atau digunakan untuk membuat kaldu. Ada berbagai jenis jamur masak yang rasanya lezat. Jamur-jamur ini memiliki rasa dan tekstur yang berbeda. Dalam buku "Resep Sup Jamur ala Cafe" oleh Ide Masak terbitan PT
Ikan tongkol: Ikan ini memiliki daging yang tebal dan berlemak, sehingga cocok untuk dijadikan ikan asap. Ikan pari: Ikan pari adalah jenis ikan laut yang memiliki bentuk yang datar dan lebar seperti daun, dagingnya kenyal, memiliki rasa yang gurih dan manis.
Tempatkan di atas tungku berisikan arang yang sudah dibakar. Baca juga: 4 Cara Pilih Ikan Asap Kualitas Baik Saat Belanja di Pasar. 3. Lubangi bagian kepala ikan. Kalau rak besi dan tungku sudah pada tempatnya, siapkan kain tebal atau tikar untuk menutup rak. Angkat ikan dan lubangi bagian kepalanya.
Berikutnya. Bantu kami meningkatkan hasil pencarian. 165 resep kepala tuna ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Gulai Kepala Tuna dan masakan sehari-hari lainnya.
Makanan khas Ambon selanjutnya ada ikan asap atau biasa lebih dikenal dengan sebutan ikan asar. Ikan akan dibumbui lebih dulu mentah-mentah, lalu ditusuk dengan bambu, dan dibungkus menggunakan daun pisang. Setelah itu, ikan baru dimasak dengan cara diasapi sampai matang. Ikan yang digunakan biasanya ikan tongkol, cakalang, ataupun ikan tuna.
6.099 resep ikan bumbu kuning ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ikan kakap bakar bumbu kuning dan sambal dan masakan sehari-hari lainnya. • Bawang putih • Ketumbar • Merica • Cabe rawit • Kunyit • Garam • Ikan tongkol asap • Mega Silfia Kakap bumbu kuning GRwl.
